Ma Diète

Jour 1

Déjeuner

2 tranches de pain de blé entier grillées
2 c.à.table de beurre d’arachides
1 tasse de jus d’orange enrichi de calcium

Collation a.m

1 tasse de lait écrémé ou de lait de soya
1 petit bagel à la cannelle et raisins
1 c.à.table de fromage neufchatel

Diner

2 fajitas (2 tortillas de farine moyenne, 1 tasse de légumes sautés, 4 oz de poulet, ¼ tasse de salsa)
Salade émincée
2 c.à.table de guacamole
1 tasse de fèves pinto
1 ½ tasse de fraises

Collation p.m

6 oz de yogourt aux fruits faible en gras
¼ tasse de céréales granola avec fruits et noix

Souper

4 oz de bœuf de surlonge tranché
1 pomme de terre rouge moyenne rôtie avec 1 c.à.thé d’huile d’olive
1 tasse de carottes cuites
Salade verte mélangée
1 c.à.table de vinaigrette italienne

Collation soirée

1 orange
1 bâtonnet de fromage
4 craquelins sans gras

Jour 2

Déjeuner

1 1/2 tasse de gruau cuit
2 c.à.thé de cassonade
1 œuf bouilli
1 tasse de jus d’orange enrichi de calcium

Collation a.m

1 pomme
¼ tasse de noix de soja

Diner

Club sandwiche : 4 oz de poitrine de dinde, 2 tranches de fromage suisse, salade verte mélangée, moutarde sur 3 tranches de pain de blé entier
1 ½ tasse de légumes émincés
1 c.à.table de vinaigrette ranch
1 ½ tasse de salade de fruits frais

Collation p.m

1 tasse de lait écrémé ou de lait de soya
2 barres tendres minces et croquantes sans matières grasses

Souper

4 oz de poitrines de poulet rôties sans peau
2 mais en épi
2 c.à.thé de beurre ou de margarine sans gras trans
2 c.à.thé de beurre ou de margarine sans gras trans
1 tasse de légumes style oriental avec 1 c.à.thé d’huile d’olive
Salade verte
1 c.à.table de vinaigrette italienne sans gras

Collation soirée

1 tasse de lait écrémé ou lait de soya avec 1 enveloppe de déjeuner instantané
6 biscuits Graham
1 c.à.table de beurre d’arachides

Jour 3

Déjeuner

3 crêpes de 4 pouces de diamètre
3 c.à.table de confiture ou de sirop d’érable
2 c.à.thé de beurre ou de margarine sans gras trans
2 lanières de bacon extra maigres
1 tasse de jus d’orange enrichi de calcium

Collation a.m

1 tasse de lait écrémé
1 pêche

Diner

Large salade (salades vertes mélangées, oignons, tomates, piments)
½ tasse de haricots garbanzo
3 oz de thon dans l’eau
2 c.à.table de vinaigrette faible en gras
4 craquelins faibles en gras
1 pomme

Collation p.m

½ tasse de noix de soja

Souper

2 tasses de spaghetti
2 tasses de sauce à la viande
4 c.à.table de fromage parmesan
Salade : 1 c.à.table de vinaigrette italienne, 1 tasse d’épinards sautés dans 1 c.à.th. d’huile d’olive

Collation soirée

1 tasse de lait écrémé
1 biscotte

Jour 4

Déjeuner

2 ½ tasses de flocons de céréales non sucrés
1 tasse de lait écrémé ou de lait de soya
1 banane
2 œufs brouillés
1 tasse de jus d’orange enrichi de calcium

Collation a.m

1 muffin anglais
1 c.à.table de beurre d’arachides
½ tasse de raisins

Diner

3 tasses de soupe minestrone
Salade verte mélangée (2 c.à.table de graines de tournesol)
1 c.à.table de vinaigrette faible en gras
2 oz de fromage mozzarella partiellement écrémé
8 craquelins sans gras trans
6 oz de yogourt aux fruits faible en gras

Collation p.m

1 pomme
1 tasse de lait écrémé ou de lait de soya

Souper

6 oz de saumon grillé ou cuit
2 moyennes pommes de terre sucrées cuites
1 c.à.thé de beurre ou de margarine sans gras trans
1 ½ tasse de brocoli cuit avec 1 c.à.thé d’huile d’olive
1 tasse de salade de chou faite avec de la mayonnaise faible en gras
1 tranche de pain francais avec ½ c.à.thé d’huile d’olive

Collation soirée

6 tasses de mais soufflé sans ajout de matières grasses
1 poire moyenne

Jour 5
Déjeuner

2 tranches de pain de grains entiers grillées
1 c.à.thé de beurre ou de margarine sans gras trans
1 c.à.thé de gelée ou de confiture
2 œufs brouillés
½ pamplemousse
2 tranches de bacon extra maigres

Collation a.m

1 tasse de céréales avec fruits et noix
1 tasse de lait écrémé ou lait de soya

Diner

Sandwiche pain pita : 1 grand pain pita de blé entier, 6oz de poitrine de dinde ou jambon sans gras, salade romaine émincée, cornichons, 2 tranche de fromage de soya, 1 c.à.table d’huile et vinaigre
1 tasse de légumes émincés
1 tasse de lait écrémé ou lait de soya

Collation p.m

¼ tasse de graines de tournesol
1 banane moyenne

Souper

4 petites pointes de pizza au fromage et légumes (croûte mince)
1 grande salade verte mélangée
1 c.à.table de vinaigrette italienne
1 tasse de fruits mélangés

Collation soirée

15 croustilles de mais faibles en gras
½ tasse de salsa

Jour 6

Déjeuner

Smoothie : 1 1/2 tasse de lait écrémé ou de soya, 8 oz de yogourt à la vanille sans gras, 1 tasse de fruit au choix, 1 enveloppe déjeuner instantané (mélanger au mélangeur, ajouter de la glace si désiré)

Collation a.m

3 craquelins
2 oz de tranches de poitrine de dinde

Diner

2 Burgers végétariens avec 2 tranches de fromage suisse, salade, tomate, ketchup
1 tasse de haricots noirs épicés
2 kiwis

Collation p.m

1/3 tasse d’amandes
6 dattes sèches

Souper

Légumes sautés et crevettes : 1 ½ tasse de chou, broccoli, courge… sautés dans l’huile d’olive
4 oz de crevettes
Servis sur 1 tasse de riz brun
Salade mélangée : 2 c.à.table de graines de tournesol, 1 c.à.table de vinaigrette huile et vinaigre
1 tasse de fruits coupés

Collation soirée

1 1/2 tasse de corn flakes
1 tasse de lait écrémé ou de lait de soya

Jour 7

Déjeuner

1 muffin anglais avec une galette de saucisse végétarienne
1 tranche de fromage mozzarella partiellement écrémé
1 tasse de jus d’orange enrichi de calcium

Collation a.m

½ tasse de fromage cottage faible en gras
1 moyenne pêche
5 melba toasts

Diner

Sous-marin de 12 pouces avec légumes
1 oz de fromage suisse
2 tasses de soupe aux légumes
½ tasse de raisins

Collation p.m

1 barre de céréale
1 tasse de lait écrémé ou de lait de soya

Souper

3 tasses de chili (haricots rouges, tomates, bœuf haché extra maigre)
Salade césar : laitue romaine, 2 c.à.table de fromage parmesan, 1 c.à.table de vinaigrette césar
6 biscuits soda
1 pomme moyenne

Collation soirée

15 biscuits animaux
1 c.à.table de beurre d’amande
1 tasse de lait écrémé ou de lait de soya